Tapahtuma: Himo x Tuju Paalutus NEDIPA – ensi-ilta Bierkkalassa

Bierkkalan ikioma Panimo Himo täyttää taas kipot ja kupit uunituoreella oluella. Ensimmäistä kertaa ikinä Himon olut ylittää markettirajan, joten julkaisu tapahtuu Sommelieren tiloissa, johon pystytetään Himon pop up -tiski lauantaina 25.09. Hanat valuvat kello 13:00 alkaen. Paalutus on Suomen parhaan mehustamon, lappeenrantalaisen Panimoyhtiö Tujun kanssa valettu tupla-NEIPA, jossa ei humalaa ole säästelty. K-X-P:n Mehu Moments... Continue Reading →

Maista Bierkkala -tasting: Jenkkipommit Pirkkalan yllä (pe 10.09.)

Jenkit pommittavat Bierkkalaa. Nimittäin bomber-koon pulloilla, joita ei ihan joka kioskissa ole tarjolla. KCM Pirkkalassa alkaa torstaina 02.09. jenkkiviikot, jotka huipentuvat olutvinkkelistä tarkasteltuna Maista Bierkkala -tastingiin perjantaina 10.09. Teemana tietysti "America fuck yeah". Saimme hankittua Pien Distribution -ystäviemme kautta muutamia harvinaisempia pullotteita, jotka haluamme jakaa kanssanne. Katsopa tätä listaa nyt oikein tarkasti: CYCLE BREWING MIXED... Continue Reading →

Maista Bierkkala #3 -boksi ja -tastingvideo nyt ulkona

https://www.youtube.com/watch?v=10vJguYH7wY Haluatko tietää, miltä Bierkkala maistuu? Nyt se on taas mahdollista, kun kolmas Maista Bierkkala -tastingboksi on hyllyssä. Teemana Pien Distributionin jenkkituonnit. America fuck yeah! Maistelulaatikko sisältää CM Pirkkala -Teku-lasin, viisi olutta sekä vihkosen, joka avaa omatoimitastingin saloja. Lisäksi torstaina julkaisemme Youtubessa Maista Bierkkala -videon, jolla Panimo Himon pääpanija Kalle Hirvikoski sekä olutkonsulttimme Teemu Lahtinen... Continue Reading →

Maista Bierkkala -tasting: Tujulla tumuihin (pe 20.08.)

Lepra iskee Bierkkalaan! Suomen ehdottomaan panimoeliittiin kuuluva Panimoyhtiö Tuju täyttää seuraavan Maista Bierkkala -tastingin lasit. Lappeenrantalaispanimo on sementoinut maineensa "mehustelukaljoilla", mutta se, mikä tekee Tujusta tällä hetkellä ISON on panimon Wild Barrel -olutsarja. Villihiivaa, tummia tunnelmia, tynnyreitä, kompleksisia makuja ja kaikkea siltä väliltä. Maista Bierkkala tuo Pirkanmaalle kaksi ennenkokematonta villihiivaolutta, kaksi imperial stoutia sekä yhden... Continue Reading →

Himon kasvot: Petri Putila – kaiken takana on kauppias

Otsikko puhukoon puolestaan. Ilman Petri Putilaa ei olisi Panimo Himoa. Mutta miten kauppiasperheen vesa päätyi sylkemään laseihin oman panimon olutta? ”Olut on nykyään intohimo. Tieto ja taito lisääntyvät koko ajan. Alussahan minä olen olutharrastajana sekä tietysti panimon omistajana, mutta palo on kova. Himon sloganhan jo kuuluu: Into. Himo.”, Putila analysoi omaa suhdettaan olueen. Idea omasta... Continue Reading →

Bierkkalan brändikaapit: Imbibe International – rajat auki itään

Venäläinen pienpanimo-olut on ollut melkoisessa nosteessa viime vuodet, ja Suomessakin on herätty vihdoin siihen, että itänaapurista tulee muitakin olutherkkuja kuin Baltika-sarjalaiset tai litran muovipulloissa myytävät viinalagerit. Siksi uusin lisäys Bierkkalan brändikaappikavalkadiin on venäläisiä pienpanimo-oluita maahan tuova Imbibe International. Bierkkalan Imbibe-kaappi on ensimmäinen laatuaan, joten olemme innoissamme siitä, että saamme olla paraatipaikalla katsomassa, kun Venäjän ”mehut... Continue Reading →

Maista Bierkkala: Tervetuloa Bierkkalaan -tasting pe 23.07.

Haluatko tietää miltä Bierkkala maistuu? Nyt siihen on ensimmäistä kertaa konkreettinen mahdollisuus, kun Maista Bierkkala -tastingit alkavat K-Citymarket Pirkkalan viini- ja olutbistro Sommelieressa perjantaina 23.07. kello 18:30. Ensimmäisessä tastingissä käymme yhdessä läpi Sommelieren olutkaappia usemman pienen (6-7) annoksen verran, ja Bierkkalan olutkonsultti Teemu Lahtinen kertoo juomien lisäksi myös Pirkkalan Citymarketin olevista ja tulevista olutkuvioista. Alkumaljana... Continue Reading →

Bierkkalan brändikaapit: Olaf Distribution

Mitä ne on ne brändikaapit? Olemme saaneet lukuisia kyselyjä kylmäkaapeistamme; mitä ne ovat, kenen ne ovat, mitä ne sisältävät. Tämän juttusarjan tarkoituksena on vastata ainakin osaan kysymyksistä. Tällä hetkellä Bierkkalasta löytyy viisi brändikaappia: neljä maahantuojan ja yksi panimon. Aloitamme maahantuojista. Mikkeller on varmasti tuttu nimi kaikille, jotka seuraavat pienpanimomaailman tuulia yhtään pintaa syvemmältä. Tai oikeastaan... Continue Reading →

Himon hahmot arvostelevat debyyttioluensa

Miten arvioida omaa olutta objektiivisesti? Olutta ei voi arvioida objektiivisesti kuin täysin sokkona, sillä kaikki vaikuttaa kaikkeen. Arvioidaan oma olut siis rehellisen subjektiivisesti. Verivelka on, kuten moni varmasti tietää, Panimo Himon debyyttiolut. Himo on vielä hetken käkipanimo, ennen kuin saamme oman tuotannon loppuvuodesta käyntiin, joten debyyttiolut on valmistettu Paloaseman Panimon tiluksilla Lohjan Nummen kylässä. Paloasema... Continue Reading →

Himon kasvot: Pia Iiramo, ilmeen luoja

Himon kasvoilla täytyy olla ilme. Sen ilmeen pitää olla houkutteleva, leikkisä, jopa flirttaileva. Oluen ”kasvot” ovat kuitenkin ensimmäinen asia, jonka asiakas näkee. Himon kasvot ovat Pia Iiramon maalaamat. Helsinkiläinen Iiramo on ehkä keltanokka panimoalalla, mutta juurensa ovat syvällä graafisen maailman värikkäässä maaperässä. Päivätyökseen Iiramo tekee perheyrityksessä rakennuspiirtäjän sekä 3D-mallintajan töitä, mutta varsinainen intohimo löytyy kuvataiteen... Continue Reading →

WordPress.com.

Ylös ↑